itotatsuの記事一覧

  1. 花びら餅

    宮中の行事食「歯固めの儀式」に由来する、美しいお正月のお菓子です。お餅はいつも生菓子に使用している、雪平の生地を使用しています。白味噌餡とごぼうをお餅で包みました。うっすらとピンクが透けてみえ、可愛らしいです。おめでたいお正月に、ぜひお召し上がりください。ご予約もお受けしております…

  2. クリスマスの上生菓子

    季節の上生菓子■サンタきんとん製　つくね芋餡アレルギー：山芋■ツリー薯蕷練り切り製　手芒餡アレルギー：山芋今年も去年に続きくすみカラーのセットにしました。もじゃもじゃサンタさんをクリスマスパーティーのおともに…🎅🎄販売期間：2022年　12/19(月)〜24(土)…

  3. いと達の最中　季節限定

    いと達の最中 季節限定　12月　クリスマスバージョン (〜12/24まで発売) クリスマスのプチギフトにもおすすめです。お日持ち：翌日お味は通常のものになります。…

  4. 季節の上生菓子

    季節の上生菓子11/28(月)〜12/17(土)左より順に、■雪色　ゆきいろ織部上用饅頭製　こし餡アレルギー　やまいも24節気の小雪から大雪にあたるこの期間は当店にも雪のお菓子が並びます。なかなか雪は降りませんが、降り初めの雪空はすーっとした感じがします。■山路　やまじきんとん…

  5. しろみたらし

    ■しろみたらし11月から毎月8の付く日限定販売愛知県の奥三河で作られた『白たまり』が決め手のソースを味変として、柔らかいお餅を手芒豆の白あんに浮かべています。…

  6. いと達の最中　11月限定

    今年も11月限定のくま最中は、「ボージョレ・ヌーヴォー」バージョンです。去年より少しシュッとしたくまごろうさんに注目です🍇ぜひご賞味ください。（お味は通常のものと同じです）消費期限：翌日…

  7. 竜王戦おやつ

    「竜王戦のおやつ」今年も仁和寺さんで行われていた竜王戦。21日の午後のおやつに、また22日の午前のおやつに、いと達のお菓子を召し上がって下さいました。前夜祭でも話題に出して下さっていたようで、嬉しいです！■いと達のくまもなか(竜王戦バージョン2022)一休寺納豆×黒糖×こし餡…

  8. 季節の上生菓子

    11月　上生菓子11/1(火)-11/26(土)左より順に、■山茶花　さざんか雪平製　栗餡アレルギー：卵花びらが少しずつ散ってゆく可憐な姿をお餅に乗せて。■あさ霜きんとん製　つくね芋餡アレルギー：やまいも「春はあけぼの…冬はつとめて」枕草子から冬の朝に降りた霜を表現しまし…

  9. 亥の子餅

    ■亥の子餅11/1（火）-11/5（土）期間限定販売しゅまり雪平製　黒糖くるみ餡アレルギー：卵、くるみ茶道の炉開きにも使われるお菓子です。可愛らしいウリボウの模様を餅の表面につけています。こし餡の雪平はこの時期だけ。しっとりしたしゅまりこし餡をどうぞ。亥の子餅を食べて、無病息災を…

  10. ハロウィンの上生菓子

    ★ハロウィンの上生菓子★毎年恒例になりました！今年もＰＯＰなハロウィンの上生菓子を販売いたします。■ハロウィン紫芋と栗の葛焼きアレルギー：なし■白かぼちゃ上用饅頭製　こし餡アレルギー：山芋10月24日(月)〜31日(月)の期間限定販売です。ぜひご賞味ください。…

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