itotatsuの記事一覧

ただいま販売中の季節の最中は、お月見バージョン。来月十三夜(10月15日)頃までの販売です。季節の上生菓子と一緒に是非ご賞味下さい。…

季節の上生菓子販売期間：9/12(木)-10/15(火)左側より順に、■長き夜(ながきよ)栗の葛焼きアレルギー:なし葛焼きに栗あんを合わせて淑やかなお菓子になりました。葛焼きは寒くなると店先から姿を隠します。秋の七草でもある葛をどうぞ。．■月しろ(つきしろ)雪平製…

包み餅「菊の節句」平安時代の頃から重陽の節句が行われていて、枕草子にも登場します。時期の花でもある無数の花びらを持つ菊に、願いを乗せて古来から行われてきた行事。五節句はどんどん生活から離れていく様に感じます。菊を飾ってお菓子で重陽の節句を。お箱のセットもございます。ぜひご賞味くださ…

新商品　「うたかた」京丹波の白い小豆を蒸し、羊羹仕立てに“いと達ピンク”をあしらいました。白い小豆と当店の包装紙から水玉ではなく泡沫にしました。ぜひご賞味ください。…

販売期間8月19日〜9月10日左側より順に、■野わけ雪平製　手芒餡特定原材料等28品目：卵源氏物語でも出ている秋の台風(野分)風記号を添えて。．■霧のとばり青い柑橘の葛焼き特定原材料等28品目：なし残暑残る荒天を切り取った柑橘の風味が爽やかな葛菓子です。．…

もうすぐ開催される2024年パリオリンピック。パリの国旗カラーと日本の国旗を胸に、くまごろうさんも応援します。今回新しく追加された種目、ブレイキングダンスにも注目ですね🕶…

季節の上生菓子販売期間7月22日〜8月17日左より順に、■秋思(しゅうし)織部上用饅頭製　こし餡特定原材料等28品目：山芋京都の夏の締めくくり。気温は高くとも季節は進みます。．■門火(かどび)黒糖の葛焼き製特定原材料等28品目：なし明りを灯してお迎え準…

今年も、いと達の「包み餅」祇園祭バージョンを販売中です。焼印で山鉾をあしらいました。この時期はいつものバリエーションに加え、優しいミントブルーの包み餅も仲間入り。是非ご賞味下さい。ご予約も承ります。お電話にてお申し付けください。…

販売期間：7/1～7/20■夏木立黒糖の葛焼き　アレルギー　なし梅雨が終わるといよいよ夏本番ですね。仁和寺さんの裏山に一日お遍路が出来て京都市内を見渡せる成就山(八十八箇所)があります。ふと見上げた時の青々とした森林に自然の豊かさを感じました。黒糖のコクのある葛焼きをど…

■夜舟特定原材料等28品目：大豆販売期間：6月20日(木)〜22日(土)ぼた餅、おはぎの他にも「夜舟」「北窓」という名前があります。今回は夏のおはぎを「夜舟」仕立てになって登場です。夜舟の名前の由来は…夜の船場に舟が着いても暗くてわからない事と、おはぎのもち米の粒感を残してお米を…