季節の生菓子

  1. 夜船(五平餅)

    ■夜舟特定原材料等28品目:大豆販売期間:6月20日(木)〜22日(土)ぼた餅、おはぎの他にも「夜舟」「北窓」という名前があります。今回は夏のおはぎを「夜舟」仕立てになって登場です。夜舟の名前の由来は…夜の船場に舟が着いても暗くてわからない事と、おはぎのもち米の粒感を残してお米を…

  2. 季節の上生菓子

    季節の上生菓子販売期間:6/17(月)〜6/29(土)左より順に、メリケン織部上用饅頭製 こし餡特定原材料等28品目:山芋黄金色に染まる麦を上用饅頭に。大麦を忍ばせて。短夜 みじかよきんとん製 つくね芋餡特定原材料等28品目:山芋花菖蒲が咲く頃で夏至の付近…

  3. 月見饅

    「月見饅」織部上用饅頭製 こし餡販売期間:2024年6月14日・15日の2日間の限定販売です。京都高島屋さんでも13日より15日までの販売します。(こちらは意匠が異なります)また月見饅は月に纏わるお菓子と言うことで、十五夜(9月)・十三夜(10月)の時期にも販売予定です。「月見る…

  4. いと達もなか(父の日ver.)

    6/16は父の日ですね。母の日に比べると何故か忘れがちになる?父の日ですが、今年はくまごろうさんもパパに変身!お父さんへのプレゼントに是非ご利用下さい。…

  5. 季節の上生菓子

    季節の上生菓子販売期間:5/20〜6/15左より順に、■さなぶり織部上用饅頭製 こし餡新緑に降る雨を緑雨。この頃になると田植えが終わり、麦の収穫へと季節が移ろいますね。田では感謝を込めて宴が始まっています♪■花手水 はなちょうずきんとん製 つくね芋餡この時期、手水舎には紫陽花…

  6. ほろ酔い鮎

    今年も若鮎の季節がやってきました。夏季限定の販売です。【ほろ酔い鮎】ココナッツオイルが香る三笠生地にふわふわのたっぷりなお餅を包み、しっとり感を出すために愛知県の奥三河で作られた日本酒【空】を使用しました。今年もほろ酔い気分の鮎を是非ご賞味ください。…

  7. 季節の上生菓子

    季節の上生菓子販売期間:4月22日〜5月18日左側より順に、・唐衣 からごろもきんとん製 つくね芋餡アレルギー:山芋在原業平が読んだ歌の杜若を表現しました。店主の地元が舞台と言うこともあり、一入の想いです。・薫風 くんぷう百合根練り切り製 丹波白小豆粒餡アレル…

  8. 桃山fika(桜ver.)

    季節限定で、桜の焼き印に桜の味付けをしたfikaです。桜の散る頃まで販売。(こちらは店頭のみの販売です)…

  9. 包み餅(桜重ねver.)

    桜を生地に加えて、しゅまり粒餡を包んだいと達の桜餅です。今年も桜が散る頃までの販売です。ぜひご賞味ください。(販売は店頭のみとなります)…

  10. 季節の上生菓子

    季節の上生菓子販売期間:3月21日〜4月20日・わびすけ百合根練り切り製 こし餡いと達から歩いてすぐの龍安寺さんには、あの秀吉さんが賞賛された侘助椿があります。わびすけさんに届きますように。・野遊び雪平製 よもぎ餡アレルギー:卵春日和に野を舞う蝶を古典柄で仕立てまし…

PAGE TOP