今月の生菓子に関する記事一覧

明日から販売のいと達のもなかをご紹介します。「敬老の日」バージョン今月9月20日は「敬老の日」ですね。おじいちゃん、おばあちゃんのクマさんが登場です🧸(マスク姿の、クマごろうとクマ子さんも同時販売いたします。)しゅまり小豆のこし餡に、黒糖と一休寺納豆を忍ばせました。塩味の効…

9月の上生菓子販売期間：9／2(木)ー10／2(土)左上より時計回りに、■着せ綿きんとん製　つくね芋餡アレルギー：山芋重陽の節句という菊の花の上に乗せた真綿に夜露を含ませ、体を清める不老不死を祈願した行事をお菓子に乗せて。■色なき風さつま芋とこし餡の葛焼きアレルギー：な…

「いと達のもなか」オリンピックバージョン🏅いよいよ今週末からオリンピックが始まりますね。クマごろうも一緒に日本を応援します！(マスク姿のクマ子さんも引き続き販売します。)しゅまり小豆のこし餡に、黒糖と一休寺納豆を忍ばせました。塩味の効いた最中をぜひご賞味下さい。販売期間：7/2…

いと達の「包み餅」祇園祭りバージョンを7月限定で販売しております。今年も鉾巡行が中止となってしまいましたが、お菓子から風情を感じて頂けたら嬉しいです。オンラインショップでもご購入頂けます。特選京都通販をご覧下さい。…

6/28(月)−7/31(土)の販売の季節の生菓子です。■もらい水薯蕷練り切り製　つくね芋餡朝、井戸に水を汲みに行った時の様子の歌を朝顔の蕾でイメージしました。滑らかな手亡餡を是非。■ぬばたま織部上用饅頭製　こし餡今年も山鉾巡行は中止になってしまいましたが、この時期は元気印の…

本日より、今年もグリーンティーはじめました！■いと達のほろにがグリーンティー宇治抹茶を使い、甘すぎないようにオリジナルブレンド。当店の和菓子にも合うお味に仕上げました。一杯ずつスタンディングパックにて販売しておりますので、そのままお水を注いで頂き、お手軽に召し上がっていただけます。ま…

5/27(木)−6/26(土)販売■さなぶり織部上用饅頭製　こし餡新緑に降る雨を緑雨。この頃になると田植えが終わり、麦の収穫へと季節が移ろいますね。田では感謝を込めて宴が始まっています♪■花手水」はなちょうずきんとん製　つくね芋餡この時期、手水舎には紫陽花で彩られた花手水に心…

5/10（月）より販売致します「若あゆ」をご紹介します。いと達の若あゆは、中のお餅が多いのが特徴です。当店の手合わせ三笠の生地で、雪平を包みました。今年も可愛いリボン⋈がチャームポイントです。6個入り箱もご用意しております。夏の定番の若あゆを、ぜひご賞味ください。通…

4/22(木)〜5/25(火)■唐ころも薯蕷練りきり製　つくね芋餡在原業平が読んだ歌の杜若を表現しました。店主の地元が舞台と言うこともあり、一入の想いです。■早乙女きんとん製　こし餡桜が散り、次は田植えの時期になってきますね。店主の祖父はお米を作る事に命をかけておりその背中で教わっ…

3/25(木)~4/20(火)販売の季節の生菓子です。■花雲きんとん製　つくね芋餡当店から程近い、仁和寺さんの御室桜を詠んだひとつ「仁和寺や　足もとよりぞ　花の雲　　　春泥」より、きんとん製でふんわりしたお多福桜をどうぞ。■野遊び雪平製　よもぎ餡春日和に野を舞う蝶を古典柄で…