itotatsuの記事一覧

明日より販売致します「若あゆ」をご紹介します。いと達の若あゆは、中のお餅が多いのが特徴です。当店の手合わせ三笠の生地で、雪平を包みました。可愛いリボン⋈がチャームポイントです。6個入り箱もご用意しております。夏の定番の若あゆを、ぜひご賞味ください。販売期間:6/6〜8/15…

いつもご覧頂きありがとうございます。本日、京都はとても良いお天気で、すでに30℃近く…すっかり夏日和ですね。そんな日にぴったり、「いと達のほろにがグリーンティー」のご紹介です。宇治抹茶を使い、甘すぎないようにオリジナルブレンド。当店の和菓子にも合うお味に仕上げました。また…

◾️ゆく蛍きんとん製　緑餡「ゆく蛍雲のうへまで往ぬべくは秋風吹くと雁に告げこせ」こし餡のきんとんで、夜に舞う蛍の意匠です。販売期間 6月1日〜6月20日◾️緑雨　りょくう上用饅頭製　こし餡新緑に降る雨の事を、緑雨と言うそうです。上用生地を少し水色に染め、雨（…

明日より販売致します季節の生菓子のご紹介です。◇「空あおぐ」〜5/5販売上用饅頭製　こし餡上用饅頭の上に錦玉液を2色流し、鯉のぼりを表現しました。◇「燕子花」かきつばた　〜5/30販売雪平製　白粒餡屏風の一部を雪平で表現しました。中には京丹波産の白小豆…

明日から販売の、季節の生菓子を紹介します。◇「唐ころも」きんとん製　緑餡在原業平が読んだ歌を表現しました。ちょうどいと達の店主の地元が舞台と言うこともあり、一入の想いです。〜5/30まで販売◇「早乙女」✳︎写真2枚目きんとん製　こし餡桜が散り、田植えの時期になってき…

端午の節句で、立身出世のためにあげる鯉のぼりを、包み餅で表現しました。いつものカラーバリエーションに加え、元気なブルーの包み餅も仲間入り。5/5のこどもの日まで販売致します。ぜひご賞味ください。…

◇「おたふく桜」～4/18販売（右側）きんとん製　緑餡仁和寺の御室桜は背が低いのが特徴で、花(鼻)が低く咲くことからおたふく桜と呼ばれています。緑色の餡玉を包み表現しました。 ◇「若紫」～4/28販売（左側）雪平製　白粒餡藤が咲く様子を表現しました。ぜひご賞味ください。 …

◇「菜の月」上用饅頭　おぼろ仕立て　蓬餡～4/28まで販売「あこや」　雪平製　白粒餡「左近」きんとん製　こし餡　も、3/24まで引き続き販売致しております。ぜひご賞味ください。…

本日より販売しております、ホワイトデーの生菓子です。可愛らしい薄緑の上用饅頭製こし餡と、真っ白なきんとん製つくね芋餡。3/14（土）までの限定販売になります。ホワイトデーの贈り物や、ご自身用に…いかがでしょうか♪…

今月の生菓子　2/20(木)～販売「ひいな」　上用饅頭製　こし餡お内裏様とお雛様を可愛らしく見立てました。～3/14（土）までの販売「あこや」　雪平製　白粒あん引千切をいと達仕立てにしました。～3/24（火）までの販売「左近　-　さこん」　きんとん製　こし餡…