桃の節句 上生菓子

販売期間:2月22日〜3月2日

左側より順に、

・ひいな

織部上用饅頭製 こし餡

[特定原材料等:山芋]

ぼんやりお雛様の表現が伝わればと思い作りました。今年は紅茶のアッサムを塗ったもっちり皮としっとりこし餡をどうぞ。

・上巳 じょうし

雪平製 よもぎ餡

[特定原材料等:卵]

上巳の節句は桃の節句とも言われ、桃には邪気を払ったり不老長寿を願ったりと仙薬とされていました。お馴染みの形になりました。

・あこや

百合根練り切り製 手芒餡

[特定原材料等:なし]

真珠の採れる阿古屋貝。

二枚貝の片方にきんとんを乗せた姿で古典柄のひちきりを潮風に乗せて。

是非ご賞味下さい。

ご予約も承ります。お電話にてお申し付け下さい。

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