1. いと達のもなか 敬老の日バージョン

    明日から販売のいと達のもなかをご紹介します。「敬老の日」バージョン今月9月20日は「敬老の日」ですね。おじいちゃん、おばあちゃんのクマさんが登場です🧸(マスク姿の、クマごろうとクマ子さんも同時販売いたします。)しゅまり小豆のこし餡に、黒糖と一休寺納豆を忍ばせました。塩味の効…

  2. 季節の生菓子 

    9月の上生菓子販売期間:9/2(木)ー10/2(土)左上より時計回りに、■着せ綿きんとん製 つくね芋餡アレルギー:山芋重陽の節句という菊の花の上に乗せた真綿に夜露を含ませ、体を清める不老不死を祈願した行事をお菓子に乗せて。■色なき風さつま芋とこし餡の葛焼きアレルギー:な…

  3. 季節の生菓子

    8月2日より販売します季節の生菓子を紹介します。■霧のとばり葛製 ライムと手芒餡夏の夕立前を切り取ったライムの風味が爽やかな葛菓子です。■飲めるほどに柔らかいわらび餅わらび餅製 こし餡(こちらは通年販売しております)■コットンボールきんとん製 つくね芋餡綿布の意匠でふわ…

  4. うずら餅

    ■うずら餅鶉(うずら)の季語は三秋という事で、8月から3ヶ月間限定で鶉餅を販売致します。(毎月1日〜10日の営業日のみ)もちろん、愛知県産のうずら卵を使用した雪平生地にうずら卵の卵黄を使った黄身餡でお作りしています☆焼印の香ばしい香りと黄身餡の相性がとても良いです。ぜひご賞味ください。…

  5. いと達もなか オリンピックver.

    「いと達のもなか」オリンピックバージョン🏅いよいよ今週末からオリンピックが始まりますね。クマごろうも一緒に日本を応援します!(マスク姿のクマ子さんも引き続き販売します。)しゅまり小豆のこし餡に、黒糖と一休寺納豆を忍ばせました。塩味の効いた最中をぜひご賞味下さい。販売期間:7/2…

  6. 包み餅 祇園祭り

    いと達の「包み餅」祇園祭りバージョンを7月限定で販売しております。今年も鉾巡行が中止となってしまいましたが、お菓子から風情を感じて頂けたら嬉しいです。オンラインショップでもご購入頂けます。特選京都通販をご覧下さい。…

  7. 季節の生菓子

    6/28(月)−7/31(土)の販売の季節の生菓子です。■もらい水薯蕷練り切り製 つくね芋餡朝、井戸に水を汲みに行った時の様子の歌を朝顔の蕾でイメージしました。滑らかな手亡餡を是非。■ぬばたま織部上用饅頭製 こし餡今年も山鉾巡行は中止になってしまいましたが、この時期は元気印の…

  8. 夜舟

    先日の恵文社さんのマルシェで販売しました〝夜舟” 五平餅明日、6月18日より24日まで限定で販売いたします!..■夜舟 よふねぼた餅、おはぎの他にも「夜舟」「北窓」という名前があります。今回は夏のおはぎを「夜舟」仕立てになって登場です。夜舟の名前の由来は…夜の船場に舟が着いて…

  9. グリーンティー

    本日より、今年もグリーンティーはじめました!■いと達のほろにがグリーンティー宇治抹茶を使い、甘すぎないようにオリジナルブレンド。当店の和菓子にも合うお味に仕上げました。一杯ずつスタンディングパックにて販売しておりますので、そのままお水を注いで頂き、お手軽に召し上がっていただけます。ま…

  10. 季節の生菓子

    5/27(木)−6/26(土)販売■さなぶり織部上用饅頭製 こし餡新緑に降る雨を緑雨。この頃になると田植えが終わり、麦の収穫へと季節が移ろいますね。田では感謝を込めて宴が始まっています♪■花手水」はなちょうずきんとん製 つくね芋餡この時期、手水舎には紫陽花で彩られた花手水に心…

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