2月上生菓子

2月上生菓子

販売期間：2月5日〜20日

左側より順に、

・初音　はつね　雪平製　白小豆粒餡

特定原材料等：卵

ふわふわの雪平生地で白小豆の粒あんを包みました。身内が作る京丹波の白小豆は絶品です！

・東風　はるかぜ　きんとん製　しゅまりこし餡

特定原材料等：山芋

「東風吹かば」から始まる梅の歌から、咲き分けきんとんに仕立てました。

・さきがけ　きな粉上用饅頭製　白味噌きな粉餡　

特定原材料等：大豆、山芋

蝋梅を光琳梅風に春を忍ばせてみました。

白味噌ときな粉の相性もいいです。

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