2月上生菓子
販売期間:2月5日〜20日
左側より順に、
・初音 はつね 雪平製 白小豆粒餡
特定原材料等:卵
ふわふわの雪平生地で白小豆の粒あんを包みました。身内が作る京丹波の白小豆は絶品です!
・東風 はるかぜ きんとん製 しゅまりこし餡
特定原材料等:山芋
「東風吹かば」から始まる梅の歌から、咲き分けきんとんに仕立てました。
・さきがけ きな粉上用饅頭製 白味噌きな粉餡
特定原材料等:大豆、山芋
蝋梅を光琳梅風に春を忍ばせてみました。
白味噌ときな粉の相性もいいです。