夜船（五平餅）

■夜舟

特定原材料等28品目：大豆

販売期間：6月20日(木)〜22日(土)

ぼた餅、おはぎの他にも「夜舟」「北窓」という名前があります。今回は夏のおはぎを「夜舟」仕立てになって登場です。

夜舟の名前の由来は…

夜の船場に舟が着いても暗くてわからない事と、おはぎのもち米の粒感を残してお米を搗き、搗いた事が分からない事に掛けて、この名前になったそうです。

店主の地元、奥三河の食べ物

には五平餅があります。この五平餅を岡崎の八丁味噌と京都の白味噌、三河みりんで作った味噌だれを塗っています。

是非ご賞味下さい。

おすすめ記事

  1. 季節の上生菓子

  2. 季節の生菓子

  3. 端午の節句のお菓子

  4. あんと塩きなこ

  5. 季節の生菓子

  6. 季節の生菓子

  7. グリーンティー

  8. ハロウィンの生菓子

関連記事

  1. 亥の子餅

  2. 月見饅🌔

  3. 包み餅　(桜重ねver.)

  4. いと達のもなか　干支　寅ver.

  5. 季節の上生菓子

  6. 季節の上生菓子

  7. 季節の生菓子

  8. 季節の上生菓子
PAGE TOP