琥珀糖

琥珀糖　こはくとう

夏の代表的なお菓子の琥珀糖
砂糖と寒天と水だけで煮詰め具合によって食感が変わってしまう繊細なお菓子。
当店も今年から七宝柄をイメージして登場しました。

今後、季節の移ろいによって色も変わります♪

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