10月季節の上生菓子
「惜しむ秋」
織部上用饅頭製 小豆粒あん
アレルギー 山芋
上用饅頭に緑の印を付けたお菓子を織部上用と教わりました。当店ではこの技法を通称として他の上用饅頭にも使っています♪
「水澄む」
雪平製 南瓜あん
アレルギー 卵
柔らかいお餅にほんのり香る南瓜あん。暮れの秋に食べやすいお菓子となりました。
「みのり」
さつま芋の葛焼き
アレルギー なし
みのりというお菓子でこの配色は古典的な京都のお菓子。当店でも伝えていきたい意匠です。
是非ご賞味下さい。
販売期間：10/6(月)-10/25(土)
