1. 季節の上生菓子

    季節の生菓子販売期間:3/24(木)〜4/19(火)左側より順に、■藤棚織部上用饅頭製 こし餡アレルギー:山芋藤の花の何処となくもの寂しげな幻想的なイメージで表現しました。雨の日の藤棚もまた一興ですね。■花雲きんとん製 つくね芋餡アレルギー:山芋当店から程近い、仁和寺さん…

  2. 季節の生菓子

    季節の生菓子販売期間:3/4(金)〜3/22(火)左側より順に、■芽柳薯蕷練りきり製 こし餡アレルギー:山芋茶巾絞りで柳を表現しています。白餡にお餅と山芋を加えた生地を薯蕷練りきりといい口どけの良いお菓子です♪■菜の月上用饅頭製 よもぎ餡アレルギー:山芋月に照らされた菜の花…

  3. 季節の生菓子

    季節の生菓子販売期間:2/24(木)-3/3(木)上より時計回りに、■あこやよもぎ雪平製 手芒餡アレルギー:卵、山芋よもぎ餅をひち切りに見立てて春めくお菓子になりました。■ひいな織部上用饅頭製 こし餡アレルギー:山芋ぼんやりお雛様の表現が伝わればと思い作りました。もっちり…

  4. 季節の生菓子

    季節の生菓子販売期間:2/4(金)-2/22(火)■さきがけ雪平製 蓬餡アレルギー:卵蝋梅を光琳梅風に春を忍ばせてみました。■初音 はつね薯蕷練り切り製 こし餡アレルギー:山芋うぐいすもちの菱形を絞ってみました。つくね芋とこし餡が口に含むとすーっと溶けていきます。…

  5. いと達のもなか(季節限定)

    ■いと達のもなか リボン(ピンク・ブルー)(バレンタインデー、ホワイトデー仕様)去年のバレンタインデーより登場した「くま最中」!バレンタインデー・ホワイトデー仕様にこの時期は、こし餡とビターチョコレートを炊き合わせたお味も登場です(販売日2月〜3月中旬予定)(竜王戦バージョンは、…

  6. 季節の生菓子

    1/20(木)から2/3(木)に販売致します季節の生菓子です。■赤鬼■青鬼上用饅頭製 こし餡アレルギー:山芋■鬼のパンツ雪平製 手芒餡アレルギー:卵今年も可愛らしい節分の上生菓子をぜひお楽しみください。…

  7. いと達のもなか 干支 寅ver.

    12月27日より販売の季節のいと達もなかは、干支 寅さんに🐯に変身です。1月18日までの販売となります。ぜひご賞味ください。…

  8. 花びら餅

    花びら餅宮中の行事食「歯固めの儀式」に由来する、美しいお正月のお菓子です。お餅はいつも生菓子に使用している、雪平の生地を使用しています。白味噌餡とごぼうをお餅で包みました。うっすらとピンクが透けてみえ、可愛らしいです。おめでたいお正月に、ぜひお召し上がりください。販…

  9. 季節の生菓子

    販売期間:12/27(月)−1/18(火)■松かさね栗きんとん製 つくね芋あんアレルギー 山芋おせち料理にも欠かせない栗きんとんを、松に見立てて餡の目を変えることで良い食感になりました。・勅題菓■下風 あらし薯蕷練り切り製 栗あんアレルギー 山芋令和4年の歌会始めのお題…

  10. クリスマスの上生菓子

    季節の上生菓子■サンタきんとん製 つくね芋餡アレルギー:山芋■ツリー薯蕷練り切り製 手芒餡アレルギー:山芋今年はトレンドのくすみカラーのセットにしました。もじゃもじゃサンタさんをクリスマスパーティーのおともに…🎅🎄販売期間:12/20(月)〜25(土)…

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