季節の上生菓子

季節の上生菓子
販売期間:2/20(火)-3/3(金)

左より順に、


■上巳 じょうし
雪平製 よもぎ餡
アレルギー 卵

上巳の節句は桃の節句とも言われ桃には邪気を払ったり不老長寿を願ったりと仙薬とされていました。

またお尻みたいになりました。

■ひいな
織部上用饅頭製 こし餡
アレルギー 山芋
ぼんやりお雛様の表現が伝わればと思い作りました。
もっちり皮としっとりこし餡をどうぞ。

■あこや
薯蕷練り切り製 つくね芋あん
アレルギー 山芋

真珠の採れる阿古屋貝。
二枚貝の片方にきんとんを乗せた姿で古典柄のひちきりを作りました。

是非ご賞味下さい。

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