季節の生菓子

亥の子餅

11/4-11/24販売

雪平製 こし餡

茶道の炉開きにも使われるお菓子です。可愛らしいウリボウの模様を餅の表面につけています。

生菓子の雪平製 (山茶花と同じ技法で作っています)です。

 こし餡の雪平はこの時期だけ。しっとりしたしゅまりこし餡をどうぞ。

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